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Ankunftsaktion.
95/100 Punkte Guia Penin 2012.
90-93/100 Punkte R. Parker
Berliner Wein Trophy 2012: Goldmedaille.
(JG 2008) Stephan Tanzer: International Wine Cellar 92/100 Punkte.
WeinWisser 17/20 Punkte = (ausserordentlich).
Die höchste Bewertung ist die verdiente Belohnung für den besten Vi de Villa aller Zeiten. Der Dorfwein im ursprünglichen Sinne, da die Garnacha und Carineña-Trauben aus denen er zu je ca. 50% gewonnen wird, aus verschiedenen, alten Weinbergen rund um das Dorf Torroja stammen, präsentiert sich mit herrlich seidiger Eleganz und großer burgundischer Finesse. Er verkörpert brillant die Philosophie von Eben Sadie und Dominik Huber, sowenig wie möglich im Keller einzugreifen und im Wein den Charakter der Trauben und ihrer Lagen möglichst naturgetreu zum Ausdruck zu bringen.
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Quelle WeinWisser, Stephan Rheinhardt, Ausgaben 06/2009 und 03/2011:
Terroir al Límit, Torroja del Priorat
Der Südafrikaner Eben Sadie und der Münchner Dominik Huber haben sich an der Nordostküste
Spaniens auf die Suche nach dem wahren Priorat begeben. Sie erzeugen nicht die hier üblichen Barriques-Monstercuvées mit Cabernet, Merlot und Syrah, sondern transportieren die einzigartigen Terroirs der kleinen, von den Montsant-Bergen umschlossenen Region mitsamt ihren uralten Cariñena- und Garnacha-Reben. Das Resultat sind extrem tiefgründige und auch körperreiche Weine von einer atemberaubenden Frische und mineralischen Spannung. Absolute Weltklasse!
„Das Priorat ist ein wundervoller, Emotionen freisetzender Ort“ sagt Dominik Huber. „Diese Emotionen wollen wir auch in unseren Weinen spüren. Die einzigartigen Licorella-Böden, unsere Höhenlagen bis zu 850 m und das warme, trockene Klima mit seinen kühlen Nächten ermöglichen unseren Trauben durch das langsame Heranreifen lange Hängezeiten bis zur perfekten Reife. Unser Konzept ist es, die Eingriffe im Keller so minimal wie möglich zu halten, so dass im Wein der Charakter der Trauben und ihrer Lagen möglichst naturgetreu zum Ausdruck kommt“
Sämtliche Trauben werden in kleinen Zehn-Kilo-Boxen gelesen und in einem gekühlten Raum Beere für Beere handverlesen, um ausschliesslich perfekte Frucht verarbeiten zu können. Anschließend kommen die Beeren in 800kg fassende Gärbottiche, in denen sie innerhalb von drei Wochen spontan nur mit den traubeneigenen Hefe fermentieren. Anschließend bleiben sie noch für zwei bis drei Wochen ruhig auf der Maische liegen. Von der Korbpresse läuft der junge Wein per Schwerkraft in die französischen Eichenfässer (Barriques für die Crus, der Village reift im ovalen Doppelstück), wo er für etwa 24 Monate heranreift. Er wird weder geschönt noch filtriert abgefüllt.
Übersetzung der Parker-Beschreibung:
“Der 2009 Vi de Vila scheint ein größeres Potential als sein Vorgänger zu besitzen. Das Bouquet bietet Sandelholz, asiatische Gewürze, Weihrauch, Kirschblüte und eine gut sortierte Mischung schwarzer und blauer Früchte. Sehr viel strukturierter als der 2008er, verdient dieser harmonische, lange Wein noch einige Jahre der Kellerreife und sollte dann von 2014 bis 2029 in Bestform sein.“
90-93/100 Punkte Parker
2009 Terroir Al Limit Vi de Vila
Wine Advocate # 194 (May 2011)
Rating: (90-93)/100 points
Drink 2014 - 2029
Cost: US$ 50.00
"The 2009 Vi de Vila appears to have slightly greater potential. The bouquet offers up sandalwood, Asian spices, incense, cherry blossom, and assorted black and blue fruits. More structured than the 2008, this balanced, lengthy offering merits several years of additional bottle age and should be at its best from 2014 to 2029."
95/100 Punkte Penin
Berliner Wein Trophy 2012: Goldmedaille.
Feinschmecker 2012 bewertet TERROIR AL LIMIT als: Newcomer of the year!
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