Liberalia Cuatro 2008

 
Liberalia Cuatro 2008
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Liberalia Cuatro 2008

Liberalia Enologica
D.O. Toro
 

Zeitlich begrenzter Aktionspreis.
Tolle Toro-Neuentdeckung, die alle Sinne weckt.
92/100 Punkte Robert Parker.

Dieser Wein überzeugt mit wundervoller Harmonie. Seine Farbe mit granatrotem Kern und purpurrotem Saum sowie seine Dichte mit bläulicher Träne im schwenkenden Glas sind eine wahre Augenweide. Liberalia Enologica gehört zu den feineren Adressen in der sich rasch entwickelnden D.O. Toro. Wunderbar verkörpert der Liberalia Cuatro mit Kraft und Finesse seine Herkunft und die tägliche Arbeit des Weinguts und weckt mit mit unendlich vielen Empfindungen all unsere Sinne.

 
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Besonderheiten
Die Rebstöcke für den Liberalia Cuatro sind zwischen 60-70 Jahre alt. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich von Hand. Die alkoholische Gärung findet bei kontrollierter Temperatur statt. Nach Beendigung des gesamten Gärprozesses (alkoholische und malolaktische Gärung) wird der Wein einzig durch die Einwirkung der Schwerkraft durch die Anlagen des Weinkellers, allesamt aus Edelstahl, befördert. Denn mit dem Ziel, die Unversehrtheit und Qualität der Liberalia-Weine zu garantieren, wird auf den Einsatz von Druckpumpen vollständig verzichtet. Der Ausbau erfolgt über 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern, die unterirdisch gelagert werden. Alle Weine von Liberalia werden vor der Flaschenabfüllung ohne vorherige Filterung geklärt. Danach erfährt der Cuatro eine 18-monatige Flaschenlagerung im Weingut.

Verkostungsnotiz
"Dieser Wein überzeugt mit wundervoller Harmonie. Seine Farbe mit granatrotem Kern und purpurrotem Saum sowie seine Dichte mit bläulicher Träne im schwenkenden Glas sind eine wahre Augenweide. In der Nase entfalten sich zahlreiche Aromen von großer Intensität und Qualität. Die Kraft des Terroir offenbahrt sich mit seiner ganzen Pracht. Die würzigen Tertiärnoten aus der Ausbauzeit im Barrique (Gewürznelke, Lakritze und ein Hauch von bitterem Kakao) verbinden sich harmonisch mit den eher milchigen und cremigen Noten, welche die Präsenz des neuen Eichenholzes verraten. Im Mund präsentiert sich der Wein geschmeidig, wobei die während der Flaschenreife gezähmten Tannine einen harmonischen Eindruck hinterlassen. Ein wundervolles Zusammenspiel von unendlich vielen Empfindungen wecken all unsere Sinne."

Fachpresse
92/100 Punkte Parker

2008 Cuatro

Wine Advocate # 195 (Jun 2011)
Rating: 92/100 points
Drink 2015 - 2023
Cost: US$ 42.00

"The 2008 Liberalia Cuatro spent 16 months in new French oak. A glass-coating opaque purple color, it sports an enticing nose of pain grille, pencil lead, licorice, violets, and blackberry. Dense, layered, and full-flavored, this nicely proportioned, lengthy effort will benefit from another 3-4 years of cellaring and offers a drinking window extending from 2015 to 2023+. Liberalia Enologica, founded and operated by Juan Antonio Fernandez, is one of the finer producers of the rapidly improving Toro DO. The following wines were made from organically farmed 100% Tinta de Toro, the local clone of Tempranillo."

Übersetzung der Parker-Beschreibung:

"Der Liberalia Cuatro 2008 wurde für 12 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche ausgebaut. Glasbedeckendes Purpur, der Nase offenbaren sich verlockende Aromen von Rauch, Bleistiftmine, Süßholz, Veilchen und Brombeeren. Dicht, vielschichtig, und voll am Gaumen, wird dieser schön proportionierte Rote mit langem Finale weitere 3-4 Jahre Lagerung honorieren und dann ein weites Trinkfenster zwischen 2015 bis 2023+ bieten. Liberalia Enologica, gegründet und geleitet von Juan Antonio Fernandez, ist einer der feineren Produzenten in der sich rasch entwickelnden D.O. Toro. Folgende Weine wurden zu 100% aus Tinta de Toro, dem lokalen Klon der Tempranillo-Traube, aus biologischem Anbau hergestellt."

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Genussdaten
 
Artikelnummer: SP6513
Lieferzeit: 2-3 Tage
Inhalt: 750 ml.
Jahrgang: 2008
Land: Spanien
Anbauregion: D.O. Toro
Weingut: Liberalia Enologica
Typus: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100% Tinta de Toro (Tempranillo) von 60-70 Jahre alten Rebstöcken
Ausbau: 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriquefässern. Danach 18 Monate Flaschenlagerung im Weingut
Dekantierzeit: 1 bis 2 Stunde(n)
Trinkempfehlung: bis 2023
Serviertemperatur: 15-17°C
 

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Direkt neben dem berühmten Scharzhofberg liegt der Braunfels, der ebenfalls mit exzellenten Qualitäten aufwartet. Der Volz stammt aus einer besonders wertvollen Parzelle des Braunfels, die unmittelbar an den Scharzhofberg angrenzt. Aus diesen über 80 Jahre alten, auf verwittertem Grauschiefer wurzelnden, Reben erzeugt Van Volxem einen eigenen Wein von rauchig, mineralischer Intensität.
Siehe auch Artikelbeschreibung.

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