|
Lagerräumung, Jahrgangswechsel- und Schnäppchenaktion. (JG 2006): 94/100 Punkte Robert Parker. (JG 05): Weinwelt Ausgabe Dez/2009: Spaniens Wein - Ikonen, 5 Sterne = Ausnahmewein. Star-Önologe Telmo Rodriguez ist ständig in Spaniens Weinregionen unterwegs (Spitzname: Driving Winemaker) auf der Suche nach Weinbergen mit alten, ursprünglichen Reben, die sich ihrem Terroir perfekt angepasst haben um, um daraus so großartige Weine wie den Pago la Jara (19/20 Pkt. WeinWisser JG04) aus einer der besten Lagen des Toro zu schaffen. Telmo Rodriguez beherrscht hier genial die Kunst schiere Kraft mit Struktur und Eleganz zu bereichern. Ein Wein für allerhöchste Ansprüche!
|
"Sehr begrenzte Menge aufgrund drastischer Auswahl durch Telmo Rodriguez bei der Zusammenstellung der Cuvée. Dieser Wein gedeiht auf der besten Lage des Toro und stammt aus 5 Weinbergen mit insgesamt 4 ha, deren traditionelle Busch- Rebstöcke alle weit über 70 Jahre alt sind: Bermejales, Valdegomín, Sendero la Higuera, Montetoro und Pago Quemados. Die Kiesel des Bodens, gross wie Bälle, geben der Tinto del Toro die Kraft, perfekt zu reifen und in den Trauben reiche, profunde Aromen und Mineralspuren zu konzentrieren. Der Wein reift 18 Monate in 225-Liter-Barriques bester französischer Eiche. Es wird alles unternommen, um einen grossartigen Wein zu produzieren, der die Kraft eines langen Reifeprozesses in sich trägt. Diese Appellation zwischen Valladolid und Palenzia ist noch eine wenig bekannte Lage in Spanien (zwischen den Regionen von Toro und Ribeira del Duero). Die Weinberge lieen auf sehr kieselreichem Böden von höchster Qualität. Ein sehr mineralischer und konzentrierter Wein. Sein aussergewöhnliches Terroir kommt in ihm voll zum Ausdruck."
"Komplexes und ausdrucksstarkes Bouquet mit attraktiven Aromen von reifen, aber eher kühlen Brombeeren und Schwarzkirsche, feinen Röst- und Gewürznoten, etwas Schokolade, Espressobohnen und rauchig-mineralischen Anklängen. Ein Gigant dann am Gaumen, süsse, reife Frucht, außergewöhnlich dicht und komplex. Der Pago la Jara steckt die vom Holz herrührenden, feinkörnigen Tannine und Aromen ebenso locker weg wie den Alkohol. “
high quality wines from both ends of the price spectrum. Übersetzung der Parker-Beschreibung: “Der purpurfarbene 2006er Pago la Jara (G) stammt von ungepfropften 50 Jahre alten Rebstöcken und reifte 18 Monate in Barriques. Die Nase zeigt Unmengen an Gewürzen und eine Konfitürenkomposition schwarzer Früchte. Süß, dicht und vielschichtig, erfordert er 3-5 Jahre weitere Reifung. Dieser opulente Wein wird seine beste Vorstellung zwischen 2013 und 2026 geben. Der talentierte Telmo Rodriguez bietet ein breitgefächertes Sortiment an ganz erstklassigen Weinen an beiden Enden des Preisspektrums.“
|