Trasnocho 2006

 
Trasnocho 2006
Trasnocho 2006

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Trasnocho 2006

Bodegas Fernando Remirez de Ganuza
D.O.C. Rioja
 

Aktionspreis.
99/100 Punkte Guia Proensa 2010 und 2011.
LaSelección: Goldmedaille „Trophy der autochthonen Weine Spaniens“.
Der berühmte französische Weinkritiker Michel Bettane schreibt: “Der Trasnocho ist ohne Zweifel einer der besten Rioja-Weine, die wir heutzutage kennen.”

Auf der bedeutendsten Weinmesse der Welt, der VINEXPO 2009 in Bordeaux erzielte der Trasnocho 2005 in der Verkostung der besten europäischen Weine aus mediterranen Rebsorten einen grandiosen Erfolg. Er konnte sich neben solchen Giganten wie GAIA ESTATE 2006, SIRO PACENTI 2004 - Brunello di Montalcino, CLOS DES PAPES 2007 - Châteauneuf du Pape, platzieren und war neben dem Vega Sicila Único 2000 der einzige spanische Wein, dem diese große Auszeichnung zuteil wurde.

 
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Preis/l: 78.67 EUR
incl. 19 % MwSt

 
 


Besonderheiten
Die Trauben für den Trasnocho stammen von im Durchschnitt 60 Jahre alten Rebstöcken aus der besten Lage der Weinberge von Remirez de Ganuza. Sie wiesen zum Erntezeitpunkt eine herausragende Qualität auf. Um das Traubengut schon bei der Handlese zu schonen, wurde in sehr kleine Kisten mit einer maximalen Kapazität von 12 kg gelesen. Anschließend wurden die Trauben am Selektionstisch sortiert und von der Selektionsmannschaft in zwei Teile geschnitten: aus dem oberen, tieffarbigeren Teil, den Schultern entsteht nach sorgfältiger Entrappung der Trasnocho. Nachdem diese Trauben in den Tank gefüllt wurden, hat man zunächst den durch die Schwerkraft der Trauben gedrückten leichteren ersten Wein (yema) komplett abgelassen. Dann wurde in den Tank eine mit warmen Wasser gefüllte Membrantasche eingeführt und die Trauben lediglich durch das Gewicht der Tasche über Nacht (über Nacht = Trasnocho) schonend gepresst. Nur dieser edelste Rebensaft bildete die Grundlage für den Trasnocho - der Rebensaft der anschließend durch konventionelle Pressung gewonnen wurde, wird nicht für Weine von Remirez de Ganuza verwendet. Durch dieses spezielle Verfahren ist es Remirez de Ganuza unter anderem gelungen, jegliche Reibung und Oxidation zu vermeiden, so das nur die positiven Eigenschaften des konzentrierten Rebsaftes extrahiert wurden, keinerlei grüne Aromen und harten Gerbstoffe fanden den Weg in den Wein. Durch den anschließenden 22-monatigen Ausbau in verschiedenen Holzarten mit ganz spezieller Toastung wurde die Komplexität des Weines gesteigert und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen großer Frucht und edlem Holz perfektioniert.

Verkostungsnotiz
"Dunkles, fast schwarzes Kirschrot mit purpurfarbenen Schattierungen am Glasrand und in der Tiefe. In der ersten Duftsequenz reife rote Beeren, Herzkirsche und Kakaopulver. Dann folgen komplexe Aromen von salziger Lakritze und edlen Hölzern, perfekt integriert in die süße, reife Frucht von Pflaumen, Schwarzkirsche und Waldbeeren und die pikanten würzigen Aromen von Tabakrauch und Leder. Am Gaumen bündelt eine feinnervige mineralische Ader die Attacke der konzentrierten Fruchtaromen und umhüllt sie mit schokoladigem Toffeeschmelz. Der süss-saftige Trinkfluss mit harmonisch verwobenen Tanninen unterstreicht die Eleganz und Finesse des Weines. Im endlos langen Abgang setzt sich das komplexe Geschmacksprofil mit einer raffiniert gestreuten Prise Anis und würzigen Aromen von wilden Waldbeeren einprägsam in Szene.“

Fachpresse

91/100 Punkte Penin

99/100 Punkte Proensa

LaSelección: Goldmedaille (95-98 Pkt.) „Trophy der autochthonen Weine Spaniens“.
584 autochthone SpanienWeine wurden dieses Jahr von den kritischsten LaSelección-Juroren auf den Prüfstand gestellt. Maximal 15 Proben pro Juror und Tag garantierten eine aussagekräftige Bewertung. Nur die besten Weine wurden mit einer Gold- bzw. Silbermedaille ausgezeichnet.

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Genussdaten
 
Artikelnummer: SP3082
Lieferzeit: 2-3 Tage
Inhalt: 750 ml.
Jahrgang: 2006
Land: Spanien
Anbauregion: D.O.C. Rioja
Weingut: Bodegas Fernando Remirez de Ganuza
Typus: Rotwein, trocken
Rebsorte: 90% Tempranillo, 10% Graciano
Ausbau: 22 Monate in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche
Alkoholgehalt: 14 %
Dekantierzeit: 2 Stunde(n)
Trinkempfehlung: bis 2021+
Serviertemperatur: 18°C
 

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Zum ersten Mal in der spanischen Weingeschichte erhielt ein Newcomer-Gut, und dazu noch aus Mallorca vom spanischen Wein-Papst José Penin die höchste Auszeichnung, die er alljährlich einem Weingut für dessen Gesamtleistung, Innovation und Authenzität verleiht!
Mit dem 12 Volts bringt Francesc Grimalt, der ehemalige Weinmacher von ANIMA NEGRA, einen Wein auf den Markt, der seiner großen Leidenschaft für die autochtonen Rebsorten Mallorcas entspringt, ohne dabei auf seinen geliebten Cabernet Sauvignon zu verzichten. Ein vibrierender Wein voll Energie und Spannung. Das schön schräge Etikett wurde vom Amerikaner Gary Baseman speziell dafür gestaltet.
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