Im Celler Vall Llach im Ort Porrera erzeugt der begnadete Önologe Saluz Alvarez mit seinem Önologenteam seit Jahren komplexe, kraftvolle Rotweine auf Weltklasseniveau. Seine klassische Linie sind der Embruix de Vall Llach, der Idus de Vall Llach und das Flaggschiff des Hauses, der große Vall Llach.
Der zweite Mann im Önologenteam von Celler Vall Llach ist Albert Costa, der Sohn des Miteigentümers von Vall Llach. Albert arbeitete zunächst nach dem Abschluss des Önologiestudiums in Australien und Kalifornien, um bei den großen Weinmachern dieser Welt internationale Erfahrungen zu sammeln. Unter anderem konnte er sich im Hause Robert Mondavi, wo der legendäre Opus One erzeugt wird, umfangreiche Kenntnisse beim Umgang mit den internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah aneignen. Gleiches gilt für seine Stationen bei australischen Spitzenweingütern.
Als Albert Costa, der zu der neuen Generation der „jungen Wilden“ zu zählen ist, wieder zum Celler Vall Llach zurückkehrte hatte er eine enthusiastische Idee. Albert begann einen neuen Wein zu kreieren, der die Tradition des Priorat, d.h. die Erzeugung hochkonzentrierter, mineralischer Weine aus den traditionellen Rebsorten Garnacha und Carinena mit dem typischen Vorzügen der internationalen Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah möglichst perfekt verbindet.
Der neue Wein wurde 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus zweiter Belegung ausgebaut, um die Vielschichtigkeit der Fruchtkomponenten während des Ausbaus nicht zu stark zu beeinflussen. Anschließend reifte die fertige Cuvee noch 6 Monate im Tank bis zur Abfüllung auf die Flasche. Der Name des neuen Weines ergab sich aus der Nummer des Tankes – die spanische Bezeichnung TINA 41 heißt auf deutsch Tank 41. Das simple, aber originelle Etikett zeigt die Kreidebeschriftung des Tankes für dieses neue spannende Projekt. Wie bedeutend dieses neue Projekt ist, wird besonders dadurch deutlich, dass Albert Costa speziell für die Vermarktung des TINA 41 sogar eine eigene Firma namens Clos L`Asentiu gegründet hat.
Albert Costa ist es aufgrund seiner, bei großen Weingütern der Welt gesammelten Erfahrung mit den internationalen Rebsorten und durch die Unterstützung von Saluz Alvarez, der zu den ganz großen Spezialisten im Umgang mit den klassischen Priorat-Rebsorten zählt, gelungen das Projekt TINA 41 als eine spannende und überaus geschmackvollen Komposition in die Flasche zu bringen. Dabei blieben das große Potential und die Handschrift des Priorats deutlich erhalten.
Probieren Sie unbedingt den TINA 41 – einen herausragenden Priorat-Rotwein der neuen Generation.
„Dichtes Granat mit dunklem Kern. Sehr intensives, aromatisches Bukett von dunklen Waldbeeren, Piemontkirschen, sowie Bergkräutern und Dajeerlingblättern. Am Gaumen ein herrlicher Schmelz, großes Extrakt und seidige, perfekt integrierte Tannine. Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen und Malaga-Rosinen werden begleitet von einer feinen Mineralität und einer animierenden Würze sowie Espresso- und deutlicher Schokoladen-Aromen. Großes Finale mit toller Länge und üppiger, reifer Frucht. Diese perfekt gelungene Komposition aus den klassischen Rebsorten Garnacha und Carinena des Priorat, gepaart mit den großen internationalen Rebsorten Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon, zeigt bereits heute schon eine perfekte Trinkreife und wird über die nächsten 3 Jahre wunderbar zu genießen sein.“
Berliner Wein Trophy 2010: Goldmedaille
Die internationale Jury der Berliner Wein Trophy 2010 verkostete an 4 Tagen 3850 Weine und Schaumweine aus aller Welt. Der Tina 41 (T41) 2007 wurde mit der Goldmedaille prämiert.
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