Magnum (1,5 L) Clos Dominic Seleccio Andreu 2007 in 1er OHK

 
Magnum (1,5 L) Clos Dominic Seleccio Andreu 2007 in 1er OHK
Magnum (1,5 L) Clos Dominic Seleccio Andreu 2007 in 1er OHK

Magnum (1,5 L) Clos Dominic Seleccio Andreu 2007 in 1er OHK

Clos Dominic / Celler Francisco Castillo
D.O. Priorat
 

Limitiert auf max. 3 Magnum je Kunde.
Zweitbester Priorat und spektakulärer Geheimtipp!
Diesen großartigen „Vino de Guardar“ (Lagerwein) gibt es nur in der Magnum-Flasche!
96/100 Punkte Robert Parker, WineAdvocat, Mai 2011:
„Clos Dominics neuester Jahrgang setzt die Messlatte im Priorat sehr hoch.”

Direkt hinter dem schon obligatorisch auf Platz 1 gesetzten Clos Erasmus (98/100 Pkt.) folgen mit jeweils 96/100 Pkt. die beiden großen und raren Crûs von Clos Dominic, der „Seleccio Ingrid“ und der “Seleccio Andreu“, benannt nach den Kindern von Dominic und Paco, den Besitzern und Weinmachern von Celler Franciso Castillo. Für diese Weine werden die besten Trauben der über 100 Jahre alten Rebstöcke streng selektioniert gelesen und in separaten Barriques aus französischer Eiche gereift. Als Hommage an die traditionellen Priorat-Rebsorten Carineña und Garnacha werden die Selektions-Weine reinsortig ausgebaut: Seleccio Andreu ist ein 100% Carineña, deutlich tiefer und komplexer als der Vinyes Altes und besitzt eine faszinierende Reinheit und Balance. Insgesamt wurden nur 500 Magnumflaschen vom Jahrgang 2007 gefüllt. Limitierte Verfügbarkeit!

 
169,00 EUR

Preis/l: 112.67 EUR
incl. 19 % MwSt

 
 


Besonderheiten
Alle Weine von Clos Dominic stammen aus dem 7 ha großen Weinberg „La Tena“, der sich in zwei unterschiedliche Bereiche gliedert. Einen extrem steilen, bis zur Bergkuppe in Form einer Pyramide ungleichmäßig mit Buschreben bepflanzten Teil und einen flacheren unteren Teil, der bis zum Flussbett hinunterreicht. In den höheren Lagen (=Altes) wachsen die über 100 Jahre alten heimischen Carinena- und Garnacha-Reben für den Vinyes Altes und Spitzen-Selektionsweine, in den tieferen Lagen (=Baixas) stehen Merlot und Cabernet Sauvignon für den Vinyes Baixas und den Clos Peto. Der Weinberg wird ökologisch mit biodynamischer Ausrichtung bewirschaftet. Die Schwefelzugabe bei der Vinifizierung wird so niedrig wie möglich und nötig dosiert und es werden keine weiteren Mittel zur Klärung eingesetzt, so dass die Clos Dominic – Weine sogar ausdrücklich von einer spanischen Allergiker-Vereinigung zum Genuss empfohlen werden. Die Weine werden spontan, mit den natürlich auf den Traubenschalen vorhandenen Hefen vergoren und sind durch all diese natürlich ablaufenden Prozesse deutlicher vom Terroir und den unterschiedlichen Jahrgangsbedingungen geprägt, als andere, mit mehr Technik produzierten Weine.

Fachpresse
96/100 Punkte Parker

2007 Clos Dominic Vinyes Altes Seleccio Andres

Wine Advocate # 194 (May 2011)
Rating: 96/100 points
Drink 2014 - 2034

"The 2007 Vinyes Altes Seleccio Andres is 100% old vine Carinena. The purity of this cuvee is quite amazing with its dense richness, precision balance, and the complexity that only old vines can give. Cellar it for 3-4 years and drink it for another 20. Clos Dominic’s newest releases set a very high bar."

Übersetzung der Parker-Beschreibung:

"Der 2007er Seleccio Andreu ist ein 100%iger Carinena. Die Reinheit dieses Weins ist wirklich erstaunlich. Er zeigt eine dichte Reichhaltigkeit, eine schöne Balance und die Komplexität, die nur alte Reben geben können. Lagern Sie ihn für 3-4 Jahre und trinken ihn für weitere 20. Clos Dominics neuster Jahrgang setzt die Latte sehr hoch.“

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Genussdaten
 
Artikelnummer: SP4734
Lieferzeit: 2-3 Tage
Inhalt: 1500 ml.
Jahrgang: 2007
Land: Spanien
Anbauregion: D.O. Priorat
Weingut: Clos Dominic / Celler Francisco Castillo
Typus: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100% Carineña von über 100 Jahre alten Reben aus der Einzellage „La Tena“
Ausbau: 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche
Alkoholgehalt: 14.5 %
Dekantierzeit: 3 bis 4 Stunde(n)
Trinkempfehlung: bis 2034
Serviertemperatur: 18°C
 

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Qualität wird großgeschrieben bei Bodegas Patrocinio. In der Crianza aus 100% Tempranillo steckt die ganze Erfahrung und Emotion der Winzer aus Rioja Alta. Der klassisch-moderne Stil ist herausragend und wird Sie begeistern!

Direkt bei der Ankunft im Keller werden die Trauben auf speziellen Selektierbändern für die verschiedenen Qualitätsstufen von Hand sortiert und anschließend getrennt weiterverarbeitet. So wird von Anfang an, ein homogenes und über die Jahre gleichbleibend hohes Qualitätsniveau für die Topselektionen garantiert. Der 12 Monate in Barriques aus amerikanischer Eiche gereifte Crianza aus 100% Tempranillo begeistert mit einem bezauberndem Bouquet von schwarzen Waldbrombeeren, Kirsche und süßem Zedernholz, einem ausgeglichenen, harmonischen Körper, angenehm samtigen Tanninen und edlen Röstaromen.
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(VJG): Rioja-Gigant, der im Vorjahrgang höher in der spanischen Fachpresse bewertet wurde als der sog. Jahrhundertjahrgang 2001. 95/100 Punkte Guia Proensa 2011. 94/100 Punkte Guia Penin 2010. Goldmedaille Vinos de Espana.

Für den Finca Monasterio wurden optimale Voraussetzungen geschaffen, um diesen großen Wein auf dem internationalen Weinparkett zu etablieren. Mit der Gründung der Bodega 1985 holte man sich die Sondergenehmigung für den Anbau der Cabernet Sauvignon – Reben, die der Cuvée aus selektionierten, alten Tempranillo-Reben noch mehr Struktur, Eleganz und Lagerfähigkeit verleihen. Die Weinberge liegen unmittelbar an der Bodega, um kurze Wege und geringste Standzeiten bei der Lese zu gewährleisten. Ein großartiger Chateau-Wein für den anspruchsvollen Genießer.
Siehe auch Artikelbeschreibung.

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90/100 Punkte Robert Parker: „Herausragend“ (outstanding value)
90/100 Punkte Stephen Tanzer’s International Wine Cellar: „Der Los Cantos repräsentiert diesen großartigen Jahrgang in vollkommenster Weise.“

Einer der schönsten und überzeugendsten Weine aus Ribera del Duero. Seine lupenreine Qualität kann sich auch mit weit teureren Weinen messen lassen.
Die Weine des Jahrgangs 2009 lösten wahre Begeisterungsstürme aus. Der warme Sommer gab den Winzern eine Steilvorlage, fruchtbetonte Weine mit seriösem Charakter zu erzeugen, die dem anspruchsvollen Weintrinker maximalen Genuß bereits in den ersten Jahren nach der Ernte bieten. Und Weinmacher Ricardo Penalba hatte beim Los Cantos die entscheidenden Trümpfe in der Hand: Weinberge in 800-900 m Höhe mit über 100 Jahre alten Tempranillo-Rebstöcken, die kerngesunde, extraktreiche Trauben bringen und eine gutseigene Küferei, die perfekt dazu passende Barrique-Fässer anfertigen kann.
Siehe auch Artikelbeschreibung.

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Goldmedaille - IWCC 2012 International Wine Challenge Catavinum - Bester Wein aus Bierzo(JG2007) 92/100 Punkte Wine Enthusiast - TOP 100 „Must have Wines“ des Jahres 2011.

Beim internationalen Verkostungs-Wettbewerb IWCC waren 2057 Weine aus 29 verschiedenen Ländern vertreten. Die Goldmedaille erzielten nur 174 Weine, darunter der Dominio de Tares Cepas Viejas 2008 als einziger Wein aus El Bierzo. Die mit Gold ausgezeichneten Weine zeichnen sich durch sehr intensive und komplexe Aromen aus, sind vollmundig und sehr gut ausgewogen, vielschichtig und komplex und hinterlassen einen außergewöhnlich nachhaltigen Eindruck. Der VJG 2007 wurde als einer von nur sieben spanischen Weinen in die TOP 100 Liste der besten Weine des Jahres 2011 des renommierten amerikanischen Weinmagazins Wine Enthusiast, das jährlich über 16.000 verkostet, aufgenommen.
Siehe auch Artikelbschreibung.

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Der Boca ist ein toller Solist, begeistert aber auch als Begleiter zu hellen Fleischgerichten, Fisch und Meeresfrüchten und leichten Sommerspeisen.
Siehe auch Artikelbeschreibung.

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