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egre ist nicht nur der beste Wein der Balearen - er gehört auch ohne Frage zu den gesuchtesten und besten Weinen Spaniens! Nur in sehr guten Jahrgängen werden die Callet-Trauben aus der kleinen Spitzenlage „Son Negre“ in limitierter Auflage als Anima Negra Son Negre vinifiziert. Ein Wein von unglaublicher Vielschichtigkeit und Eleganz mit großer Mineralität und Burgunderseele, der durch seine Kraft und Geschmeidigkeit, Trinkgenuss vom Feinsten bietet. Miguel Barcelo, einer der berühmtesten zeitgenössischen Maler Spaniens gestaltet für seinen alten Schulfreund Miguel-Angel Cerda die außergewöhnlichen Künstleretiketten.
Siehe auch Arikelbeschreibung.
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Die Erfolgsgeschichte von Anima Negra begann 1994 mit der verrückten Idee einiger Freunde aus ein paar gepachteten, alten Rebstöcken eigenen Wein zu erzeugen. Zunächst nutzten die Weinenthusiasten Miguel-Angel Cerdà, Pere-Ignaci Obrador und Francesc Grimault die Infrastrukturen des alten „Possessio“ - ein historisches Weingut aus dem 13. Jhdt. für die Herstellung der ersten Weine. Schnell entwickelte sich daraus das ambitionierte Projekt, aus den autochtonen Rebsorten der Insel einen international konkurrenzfähigen Topwein zu kreieren.
Nach der Experimentierphase von 1994 - 1997, in der die Weine noch einen großen Anteil Cabernet Sauvignon enthielten, wagten es die drei 1998 erstmals einen reinsortigen Callet, ergänzt durch einen kleinen Prozentsatz Mantonegre-Fogoneu in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche auszubauen, der die Fachpresse begeisterte und sich mit seinem unverwechselbaren, charaktervollen Profil dauerhaft unter den ganz großen Weinen Spaniens platzierte.
Dieser Anima Negra AN (Schwarze Seele), der so ganz anders war, als die leichten süffigen Callet-Weine der traditionellen Bodegas war die Sensation auf der internationalen Weinbühne. Die Trauben aus drei kleinen Weinbergen der Spitzenlage „Son Negre“ werden nur in den sehr guten Jahrgängen separat in limitierter Auflage als Anima Negra Son Negre vinifiziert.
FACHPRESSE (JG 05):
Wine Advocate # 188 (Apr 2010)
Rating: 94/100 points
Drink 2013 - 2020
Cost: US$ 116.00
"The 2005 Son Negre is sourced from the estate’s oldest vineyards with the lowest yields. Made of a blend of Callet and Mantonegro-Fogoneu aged for 19 months in new French barriques, it shows off a compelling nose of toasty oak, mineral, Asian spices, lavender, black cherry, and black raspberry. Rich, long, and built for pleasure, it will continue to blossom for another 3-4 years and offer a drinking window extending from 2013 to 2020 if not longer."
Übersetzung der Parker-Beschreibung:
"Aus einer Coupage aus den Rebsorten Callet und Mantonegro-Fogoneu und nach 19 Monaten Reifung in neuen französischen Eichenfässern ist dieser Spitzenrotwein in der Nase unwiderstehlich würzig, mit feinem Röstaroma, verführerischen Mineralaromen, asiatischen Gewürzen, Lavendel, schwarzer Kirsche und schwarzer Himbeere. Reich am Gaumen und lang nachklingend ist dieser Wein purer Genuss, der sich noch 3 oder 4 Jahre weiterentwickelt und eine Trinkreife von 2013 bis 2020 oder länger bietet."
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