Die Weine von Bodegas Alzania aus der D.O. Navarra gehören nicht nur zu den besten der Region, sondern unter Insidern auch zu den gesuchtesten Weinen Spaniens. Das Önologen-Ehepaar Jose Manuel Echevarria und Maria Saenz-Olozabal verwendet nach sorgfältiger Selektion nur den perfekten Teil des Leseguts für ihre eigenen „Alzania-Weine“, die restlichen Trauben werden verkauft.
Jose Manuel verwendet - genauso wie Remirez de Ganuza - keine gewöhnliche Presse, sondern einen mit Wasser gefüllten Membransack, der nach der Gärung in den Gärtank gebracht wird. Auf diese Weise werden die Farbstoffe und phenolischen Verbindungen äußerst schonend aus den Beerenhäuten gepresst. Nach dem sorgfältigen Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche mit spezieller Toastung reifen die Weine noch lange Zeit bis zur endgültigen Freigabe in der Flasche nach.
„Dunkles Rubin. Nase von dunkler Beerenfrucht und Herzkirschen, Kakao und feinen Gewürzen. Am Gaumen sehr komplex, kraftvoll und doch leichtfüßig, von einer finessenreichen Säurestruktur getragen. Die reife Primärfrucht wird von feinen balsamischen Noten und delikaten Schokoanklängen begleitet. Das Finale zeigt sich mit langem Nachhall und viel Reserve für ein weiteres Reifepotential.“
FACHPRESSE (JG 05):
2005 Bodegas Y Vinedos Alzania Finca la Moneda
eRobertParker.com # 188 (Jun 2010)
Rating: 90/100 points
Drink 2012 - 2020
Cost: US$ 40.00
"The purple-colored 2005 Finca La Moneda, a blend of 60% Merlot, 30% Syrah, and 10% Garnacha aged in barrel for 12 months. It emits an already complex perfume of Asian spices, violets, cedar, black cherry, and black currant. On the palate it displays a Bordeaux-like personality with a supple texture, pure, savory fruit, some elegance, and 1-2 years of aging potential. Drink this lengthy effort from 2012 to 2020."
Übersetzung der Parker-Beschreibung:
"Der purpurne Finca La Moneda aus dem Jahre 2005, eine Cuvée aus 60% Merlot, 30% Syrah und 10% Garnacha, reift für 12 Monate in Fässern. Er verströmt schon jetzt einen komplexen Duft asiatischer Gewürze, Veilchen, Zeder, Schwarzkirsche, und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen zeigt er einen Bordeauxartigen Charakter mit einer geschmeidigen Textur, reiner, wohlschmeckender Frucht, feiner Eleganz und 1 bis 2 Jahre Entwicklungspotential. Genießen Sie diese langanhaltende Schöpfung von 2012 bis 2020."
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