Salwey Grauburgunder Gutswein Kabinett trocken 2011

Ein super Crémant, benannt nach dem Jahr seiner Entdeckung!
Die Sekttradition in Limoux geht zurück auf das Jahr 1531, als dortige Mönche das Prinzip der Versektung entdeckten. Langsame Traubenreifung in kühleren Lagen um Limoux bewahren Struktur und Säure in den Trauben und machen sie somit geeignet zur Versektung. Die Trauben für den Première Bulle Rosé wurden handgelesen, es erfolgte eine traditionelle Flaschengärung, danach 24-monatige Hefelagerung. Die Erträge sind gering, ca. 50 Hektoliter pro Hektar.
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Großer Genuss zum ganz kleinen Preis!
Die Weinberge für die beliebten, frisch-fruchtigen Weissweine liegen direkt am Südufer des Gardasees. Lugana und Bianco di Custoza finden nicht nur im Gardaseeurlaub reißenden Absatz, sondern werden auch zu Hause als Botschafter der heiteren, italienischen Lebensart mit Freude genossen.
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Zeitlich begrenzte Ankunftsaktion.
Tolle Toro-Neuentdeckung, die alle Sinne weckt.
92/100 Punkte Robert Parker.
Dieser Wein überzeugt mit wundervoller Harmonie. Seine Farbe mit granatrotem Kern und purpurrotem Saum sowie seine Dichte mit bläulicher Träne im schwenkenden Glas sind eine wahre Augenweide. Liberalia Enologica gehört zu den feineren Adressen in der sich rasch entwickelnden D.O. Toro. Wunderbar verkörpert der Liberalia Cuatro mit Kraft und Finesse seine Herkunft und die tägliche Arbeit des Weinguts und weckt mit mit unendlich vielen Empfindungen all unsere Sinne.
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Limitierte Menge
(VJG): LaSelección: Goldmedaille „Die besten SpanienWeine 2011“.
95/100 Punkte Guia Penin 2012.
Fast noch rarer als der Pingus und so gut wie immer ausverkauft ist der spektakuläre Super-Crû aus der südspanischen Region Jumilla, der seit seinem Premierenjahrgang 2002 kontinuierlich mit Höchstbewertungen zwischen 95 und 99 Parker-Punkten (JG 2004) seine große Klasse bestätigt. Der berühmte Önologe Chris Ringland hat schon in Australien eine stattliche Anzahl 100 Punkte-Weine geschaffen und weiss daher genau, wie er die unbändige Kraft und Konzentration der urspanischen Monastrell-Reben mit der Finesse und Eleganz des Cabernet Sauvignons verbinden kann. Wer diesen großen Spanier in seinen Keller legen möchte, muss schnell zugreifen. Auch vom neuen Jahrgang gibt es weltweit nur 5000 Flaschen!
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Zeitlich begrenzter Aktionspreis.
97/100 Punkte Markus A. Dilger.
Der Jahrgang 2010 ist im Ribera del Duero ein echter Knüller! Einige spanische Önologen bezeichnen ihn sogar als noch perfekter als den sogenannten Jahrhundertjahrgang 2001.
Der offiziell mit der höchsten Qualitätsstufe „Exzellent“ bewertete, neue Jahrgang 2010 knüpft nun nach einer Reihe „guter“ bis „sehr guter“ Jahrgänge, erstmals wieder an diesen Super-Jahrgang an. Wie es sein Name indiziert, ist der AVAN Concentración die pure Konzentration an Farbe, Frucht, Mineralität und edlen Holznoten. Die reifen Tannine und seine wunderbare Cremigkeit am Gaumen zähmen ihn jedoch zu einem voluminösen und geschmackvollen Wein mit sehr feinen, eleganten und finessenreichen Aromen. Die Essenz eines großen Weines!
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Ankunftspreis. Lieferbar ab Juni 2013.
(VJG): 91/100 Punkte Guia Proensa 2012.
93/100 Punkte Guia Penin.
Höchste Bewertung (JG 07) in der Vinos de Espana, Ausgabe September 2009 unter den Balearen-Weinen: Goldmedaille.
Zum ersten Mal in der spanischen Weingeschichte erhielt ein Newcomer-Gut, und dazu noch aus Mallorca vom spanischen Wein-Papst José Penin die höchste Auszeichnung, die er alljährlich einem Weingut für dessen Gesamtleistung, Innovation und Authenzität verleiht!
Mit dem 12 Volts bringt Francesc Grimalt, der ehemalige Weinmacher von ANIMA NEGRA, einen Wein auf den Markt, der seiner großen Leidenschaft für die autochtonen Rebsorten Mallorcas entspringt, ohne dabei auf seinen geliebten Cabernet Sauvignon zu verzichten. Ein vibrierender Wein voll Energie und Spannung. Das schön schräge Etikett wurde vom Amerikaner Gary Baseman speziell dafür gestaltet.
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